Se rendre en transport durable à We Love Green

La restauration au We Love Green est un enjeu majeur en terme de production, de saisonnalité et de provenance des produits. Pour proposer la meilleure expérience gastronomique (qualité, diversité et adéquation avec notre engagement), We Love Green, épaulé de son jury de professionnels et grands chefs, assure la sélection des différents restaurateurs et les accompagne sur le sourcing (bio et locaux), traçabilité totale des produits, transition ou la création d’une offre végétarienne/vegan, et don de ses invendus alimentaires.

Tout est parti de l’envie de produire un festival ancré dans les problématiques actuelles, de repartir de zéro pour la conception et la production d’un événement éphémère avec une question phare: «Quelles sont nos ressources et que pouvons nous produire?». We Love Green est une célébration dont l’objectif est de sensibiliser l’opinion, influencer les publics, modifier les comportements et participer à un mouvement de fond auquel tout citoyen peut collaborer. Le festival assume un rôle éducatif et de médiation culturelle auprès des publics comme des professionnels et artistes dont il s’entoure, pour porter à travers la musique des valeurs sociales, économiques, solidaires et éveiller les consciences.

Laboratoire d’expérimentations, le festival ouvre de nouvelles pistes et se situe dans une démarche de progrès continu et de développement durable. Dire et faire We Love Green est le début de notre engagement. A vous de jouer !